همه چیز در مورد چای سبز و خواص چای سبز

چای سبز یکی سالمترین نوشیدنی ها است که فواید زیادی برای سلامتی دارد.

چای سبز از برگ های بوته کاملیا سیننسیس به دست می آید. این چای از جمله سالمترین و طبیعی ترین انواع چای است ، که حاوی مقدار زیادی انواع آنتی اکسیدان  وانواع پلی فنول های مفید میباشد.

تفاوت این نوع چای با سایر انواع چای این است که فرایند پژمرده شدن و اکسیداسیون مشابهی را که برای چای سیاه انجام می شود را طی نمی کند.

مصرف چای سبز از کشور چین آغاز شد و به دیگر کشورهای آسیای شرقی گسترش پیدا کرد ، وامروزه در اکثر کشورهای دنیا طرفداران خاص خودش را دارد.

فواید چای سبز

فواید و خواص  چای سبز این نوشیدنی طبیعی باور نکردنی است که در زیر به آن اشاره می کنم.

1.چای سبز برای لاغری

چای سبز می تواند کمک کند به تجزیه سلول های چربی ، بویژه چربی های مضر شکم به همین دلیل یکی از نوشیدنی های لاغر کننده بحساب می آید.

2. بهبود فعالیت مغز

چای سبز بدلیل ترکیبات موجود در آن برای بهبود خلق و خو و عملکرد مغز مفید است. و احتمال ابتلا به اختلالات شناختی در میانسالان و بزرگسالان را کاهش می دهد.

3. چای سبز برای کبد

چای سبز اثرات مطلوبی در پیشگیری و درمان بسیاری ازبیماری ها از جمله کبد چرب دارد. و با مصرف روزانه آن میتوان تا حدی این بیماری را درمان کرد.

4. چای سبز برای تنبلی تخمدان

مصرف چای سبز برای بهبود عملکرد تخمدان ها مفید است. و باعث کاهش کیست های تخمدان و درمان تنبلی تخمدان می شود و همین باعث افزایش سرعت تولید مثل می شود ، بنابراین چای سبز می تواند شرایط باروری را تغییر دهد.

5. چای سبز وسلامتی مو

نوشیدن چای سبز موها را ترمیم و از ریشه تا نوک مو صاف تر می کند. ویتامین B موجود در چای سبز به مرطوب کردن موها کمک می کند ، بنابراین شکاف وشکستگی موها کاهش می یابد. در زیر به چندین مورد از فواید چای سبز برای مو می توان اشاره کرد:

• مبارزه با شوره سر

• جلوگیری از ریزش مو

• تقویت رشد مو

• حفظ رطوبت موها

• جلوگیری از شکستگی مو

• رساندن مواد مغذی به مو

• نرمی و درخشندگی مو

• کنترل چربی پوست سر

6. خواص چای سبز برای پوست

تاثیرات چای سبز بر روی پوست عبارتند از :

• کاهش قرمزی پوست

• باز کردن منافذ پوست

• تعادل در چربی پوست

• خاصیت آنتی باکتریال برای پوست

• درمان آکنه

• پیشگیری از سرطان پوست

• لایه بردار ملایم

• روشن کردن و کاهش پف پوست

• مبارزه با پیری پوست

• کاهش التهابات پوستی

7. پیشگیری از دیابت

مصرف چای سبز در برنامه غذایی روزانه ممکن است در پیشگیری از دیابت نوع 2 و درمان قند خون مفید باشد. نوشیدن چای سبز بجای نوشیدن های شیرین خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می دهد.

8. ضد اضطراب و افسردگی

چای سبز سرشار از کافئین و ال تیانین می باشد که باعث کاهش اضطراب می شود. چای سبز دارای فعالیت آنتی اکسیدانی قوی در بدن می شود که این باعث کاهش استرس بدن و محافظت در برابر افسردگی می شود. و همچنین کاتچین های موجود در این چای اثرات ضد التهابی داشته که باعث کاهش افسردگی می شود.

9. کاهش کلسترول بد خون

چای سبز به دلیل داشتن کاتچین به طور قابل توجهی سطوح تری گلیسیرید پلاسما و کلسترول لیپوپروتئین با چگالی کم را کاهش می دهد.

10. درمان زگیل تناسلی

با استقاده از چای سبز و پمادهایی که از عصاره این گیاه بدست می اید میتوان این بیماری را کنترل کرد.

11. تقویت سیستم ایمنی بدن

چای سبز باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود ، چون این نوشیدنی دارای یک آنتی اکسیدان قوی به نام اپی گالوکاتچین است که باعث محافظت از سلول های بدن می شود. کاتچین موجود در این چای چیزی است که به کاهش وزن و قند خون کمک می کند.

12. کاهش بیماری قلبی

آنتی اکسیدان قوی موجود در چای سبز بویژه اپی گالو کاتچین گالات یا (EGCG) می توانند به جلوگیری از تسلب شرایین و تشکیل پلاک درشریان ها کمک کند.

13. جلوگیری از بیماری های پروستات

چای سبز از جمله نوشیدنی های مهم برای سلامت پروستات است. بخاطر آنتی اکسیدان های قوی و ضد التهابی این نوشیدنی است.

14. کنترل غلظت خون

مصرف چای سبز باعث کاهش قابل توجه فشار خون سیستولیک و کلسترول تام و LDL می شود. و می تواند مانند آسپرین از لخته شدن خون جلوگیری کند.

15. چای سبز برای معده

چای سبز از قدیم به عنوان یک درمان گر طبیعی برای اسهال و حصبه استفاده می شد. و همچنین مشکلات معده را تسکین می دهد ، مصرف منظم چای سبز در تسهیل روند هضم غذا کمک می کند که دربهبود وضعیت و سلامت روده ها هم موثر است.

16. رفع بوی بد دهان

چای سبز حاوی پلی فنول است ، و یک دهان شویه قوی و طبیعی برای از بین بردن باکتری هایی که باعث بوی بد  دهان می شوند می باشد.

مقدار مجاز مصرف چای سبز

معمولا نوشیدن چای سبز به طور متوسط در طول روز بین دو تا چهار فنجان برای بهره مندی از فواید این چای برای اکثر مردم ایدآل است.

بهترین زمان مصرف چای سبز

1 تا 2 ساعت بعد از خوردن صبحانه یا 1تا2 ساعت بعد از خورن ناهار بهترین زمان برای نوشیدن چای سبز برای افزایش دوز آنتی اکسیدانی است.

روش نگهداری چای سبز

برای نگهداری چای سبز به موارد زیر دقت کنید:

• محافظت در برابر نور: از ظروف شیشه ای و شفاف برای نگهداری چای سبز استفاده نکنید. چون نور می تواند به چای آسیب برساند و مانگاری آن را کاهش دهد. بنابراین از ظروفی استاده کنید که از چای در برابر نور و اشعه خورشید محافظت بکند.

• محافظت از چای در برابر رطوبت چون رطوبت باعث اکسید شدن چای می شود.

• دور نگه داشتن چای از وسایل و محیط گرم

• چای سبز را همیشه تازه بخرید و به مدت طولانی نگهداری نکنید.

• خرید چای سبز تازه

• 

  چای سبز

روش دم کردن چای سبز

برای دم کردن چای سبز باید آب جوشیده شده دمای آن بین 70 تا 80 درجه سانتی گراد برسد. برای هر فنجان چای سبز نصف قاشق غذا خوری چای کافیه ، بعد از ریختن چای داخل قوری به میزان لازم آب روی آن ریخته و بین 1 تا 3 دقیقه بهش فرصت دم کشیدن می دهید بیشتر از 3 دقیقه چای تلخ می شود

شما می توانید چای سبز را با لیمو یا هل بنوشید.

فروشگاه چای روژناک